大冲山上郁郁葱葱，谷雨时节，人们忙着采茶。

文/莫佩音

“人间四月美景已尽，山寺桃花初开。”春天的逝去，不时地给人们的心带来一丝忧伤。早餐后，我们约了一群朋友去野外放松。平乐县青龙乡东南部有一条小河，名叫大冲河。我们沿着小河从平溪段向上游方向去寻找属于自己的诗和远方。

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湍急的河水清澈见底，大小不一的鹅卵石整齐地散落在水中。有些河段的水不是很深，所以一些大石头露出水面。清澈的河水冲击着裸露的岩石，溅起美丽的水花。一阵微风吹过，河岸上的芒草向我们点点头。让人感觉特别舒服、舒服。是的，“我总是遗憾春天找不到归处，不知该向何处去”。

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一群朋友走在河边的鹅卵石上，迎着春风，边看风景边聊天。我性格内向，不善言辞，所以在路上很少说话，所以我尽情地享受着大自然的魅力和多样性。

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不到两公里，有一个活水池，名叫龙潭。龙潭的水是由大冲狮子山、大港四洲山、石壁冲三个支流的山泉涌出。显得特别清晰、活跃。如果你捧在手上，喝几口，你就会尝到一种独特的性质。又凉又甜。龙潭西侧有一座小山。山上绿树红花衬托着清澈的池水，形成一幅山水相倚的和谐画卷。龙潭与下游之间落差二至三米。池塘里的水溢出坝基，猛冲而下。水花四溅，形成瀑布，格外壮观。

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我们站在龙潭边上观看和欣赏大自然的鬼斧神工。这时，我们后面来了几个人，背着竹篮或布袋。我以为他们要去摘竹笋。我们的一位朋友很快就脱口而出：

“嘿，你要去哪儿？”

“采茶叶。”

“去哪里采茶叶？”他问道。

“去那里吧。”一名年轻女子指着前方的山峰说道：“今天是谷雨，我们去采谷雨茶吧！”

我们顺着少妇手指的方向望去，只见满山都是绿色。 “哦，是大港村的茶园！”我看到了。

我们跟着背着篮子的人，爬上了大港茶园。茶树种植整齐，成排，遍布漫山遍野。微风拂面，深吸一口气，感觉神清气爽、轻松自在。

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哦，村里的兄弟姐妹们正忙着采茶呢！看，这个小家伙背着一个篮子，右手不停地颤抖。过了一会儿，他的手里多了一把茶叶。这位大小姐更是眼疾手快。她左右拉弓，背上的篮子快要装满了。这些瑶族兄弟和瑶族姑娘，没有一个闲着的。你看这个，他们的手有节奏地颤抖；你看那一个，他们的手快得你看不清；谁说你不能同时处理多项任务？看看那个离我们很远的人。我叔叔不是一边唱山歌一边摘茶叶吗-----

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看着他们忙碌的身影，朋友开玩笑说：“你们山里的人真善良！摘树叶也能赚钱。”

“是啊，我们山区人的生活越来越好了，请帮我儿子介绍一个人给他认识吧。”旁边的阿姨笑着说道。

“你儿子还在为找不到对象而发愁吗？看你们都住小楼、开小车，已经过小康了！就乖乖在家等孙子吧！”

突然，山谷中响起阵阵欢快的笑声——

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谷雨前后，雨水增多，气温逐渐升高，百花齐放，百鸟鸣唱。谷雨是一年二十四节气中的第六个节气。 “谷”不仅指水稻等农作物，也是这里农作物的总称。 “雨”指雨，即春雨。有句话说：“春雨比油还贵”。 “谷雨”意为“雨生百粒”。谷雨是春季的最后一个节气。在这个万物生长的季节，室外的空气格外清新，人们外出春游，鸟儿高声歌唱。我国南方有一种候鸟，叫杜鹃。谷雨过后，杜鹃不断地“杜鹃、杜鹃、杜鹃”叽叽喳喳地叫着。它似乎在催促人们赶快下田干活，培育心中的计划和希望。

姚哥姚姐忙着采茶

然而，桂林市平乐县青龙乡大冲山原始森林里却有一种茶树。此茶树因生长在悬崖峭壁上，故名“石崖茶”。又名：石岩茶、石山茶。石崖茶要爬上悬崖，非常危险。古人训练猴子采茶，故民间又称“猴子采茶”。

大冲山原始森林茂密，遮荫蔽日，昼夜温差大。它们凉爽潮湿，要么在岩石峭壁上，要么在深山溪流上。石崖茶也生长在悬崖上。可以说，它吸收了天地灵气大冲子自然村，汇集了日月精华。

姚哥姚姐忙着采茶

大冲山麓有大港村。大港村委会是青龙乡最小的村委会。只有两个自然村（即：大港村、大冲村）。也是青龙乡瑶族比例最大的村委会。总人口500余人，其中瑶族人口占80%以上。

大岗村、大冲村的村民原本靠上山采摘野生石芽茶叶为生。由于野生石芽茶数量有限，而且味道特别好，所以供不应求。 2000年后，他们从山上挖石崖茶树苗，大量种植。迄今为止，种植面积5000余亩，年产鲜叶（嫩芽）30万余公斤，可制茶6万余公斤。由于气候和地理环境与山区相似大冲子自然村，所以那里种植的石芽茶的味道非常好，与野生石芽茶不相上下。它非常受欢迎并且供不应求。这两个村的村民也因此致富。

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石芽茶是用柴火杀绿茶，用手掌揉捻、烘烤、干燥而制成的茶。当上班族工作压力大，感到疲倦困倦时，可以泡一杯石芽茶，喝几口，呃——！吃在嘴里略带苦味，但很快味道就甜甜爽口。石芽茶不仅味道好，而且具有很大的药用价值。具有清热解毒、护肝明目、消炎润肺、滋养皮肤、降血压、减肥、健胃消食等功效，对咽喉炎、对肥胖、糖尿病、高血压、高血脂有明显效果。

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有一次，村里的一个孩子哭闹着肚子疼。这时，附近正好有一个采茶姑娘拎着竹篮经过。孩子的奶奶向采茶姑娘要了一把新鲜的石芽茶叶。将生茶叶加点生盐，一起捣成泥湖状，敷在孩子的肚脐上。过了一会儿，孩子不哭了。奶奶问他还疼吗？孩子摇摇头，说道：“不疼了。”

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据当地老人介绍，谷雨日采摘的石牙茶品质优良，味道更好，药用效果也更好。