近日，广东广州有网友发布视频称，自己购买的塔斯汀汉堡含有未煮熟的生肉，相关话题引发热议。涉事门店表示，目前正在对情况进行详细调查。初步判断可能是员工操作失误或设备故障造成的，但不能完全排除汉堡并非来自店内的可能性。

新京报记者注意到，不少网友评论称自己也曾在塔斯汀汉堡中遇到过生肉。 “我吃了两次，肉还没熟。” “我在重庆吃的时候还没有煮熟。店员给我退款了，还给我做了一件新的。” “我也在塔斯汀海南大学店里吃过。生肉，后续投诉没有结果。 “有网友认为，吃生肉可能是冷冻牛排没有完全解冻造成的。

这并不是塔斯汀·伯格第一次被曝吃生肉。据公开报道，2023年9月，有网友发帖称，“我在塔斯廷点了两个汉堡，吃了生肉。我要求平台客服介入，但客服表示无法申请更多优惠券，只能退十块钱。” 2023年10月，江西南昌塔斯汀一家门店被曝有消费者点外卖吃生鸡肉。该消费者发帖称，“塔斯汀已经容忍你很久了”，并附上了一张生肉的照片。据介绍，该店初步提出赔偿400元。经协商，店家同意赔偿1000元，并要求删除该帖子。

此外，塔斯廷还因其他食品安全问题被曝光。 2023年12月，枣阳市塔斯坦因“吃汉堡保鲜膜”被枣阳市市场监督管理局罚款2万元。今年9月26日，一名延吉网友称，他点的塔斯廷外卖汉堡中发现了“异物”。 “汉堡吃了一半，我就觉得恶心。”

截至目前，消费者服务平台黑猫投诉上，已有3715条与塔斯汀相关的投诉，包括“汉堡肉烂”、“汉堡里吃石头”、“汉堡里吃手套”和“鱼”等。据新京报记者不完全统计，有关“吃生肉”的问题共有118条。天眼查显示，塔斯汀中国汉堡所属的天元二手物资成立于2017年，隶属于福建兆城大厦餐饮管理公司。它位于福建省福州市。是一家以餐饮业为主的企业。公司注册资本为人民币1,075,269元。

塔斯廷以前专营汉堡和披萨。 2020年，品牌升级主打“中式汉堡”，并借助加盟店，随后加速开店。截至2024年8月底，塔斯汀在全国拥有8000多家门店，其中塔斯汀将在2022年新开2316家门店，2023年新开3772家门店，今年前8个月新开1300家门店。门店覆盖26个省份363个城市。

对于出现的食品安全问题，食品行业分析师朱丹蓬此前对红星新闻记者表示：“塔斯廷扩张太快，供应链能力、门店管理能力尚未成熟，吃生鸡肉可能还得门店生产过程中出现的问题，也反映出门店培训不到位，事前、事中、事后没有完善的监管机制。”

（时代财经记者温若男编译自新京报、南方+、广州日报、观察者网、红星新闻等）