参考消息网12月8日报道 据路透社12月4日报道，由于巴西和越南的恶劣天气，全球咖啡豆价格飙升至近50年来的最高水平，迫使雀巢等烘焙商提高价格，消费者也受到影响。正在为生活成本而苦苦挣扎。在危机中寻找更便宜的咖啡。

价格上涨将使今年种植咖啡豆的农民受益，但对面临高额对冲成本并争夺提前购买的咖啡豆的贸易商构成了挑战。

巴西和越南恶劣天气导致的产量问题导致全球咖啡豆供应短缺三年。这导致库存枯竭，并将洲际交易所基准交易价格推至每磅 3.36 美元的峰值。

相关数据显示，上一次咖啡价格如此之高是在1977年，当时大雪摧毁了巴西大片种植园。然而，当时对消费者的影响要大得多。考虑到通货膨胀因素，1977 年每磅 3.36 美元相当于今天的 17.68 美元。

专家预测，今年咖啡豆产量将持续低迷。

巴西的阿拉比卡咖啡豆产量占全球近一半，阿拉比卡咖啡豆是主要用于咖啡店的高端品种，巴西今年遭受了有记录以来最严重的干旱之一。

尽管十月份终于开始下雨，但土壤湿度仍然很低。专家表示，这些树的叶子太多，花朵却太少。

世界上大约 40% 的罗布斯塔咖啡豆（通常用于制作速溶咖啡）产于越南。该国今年早些时候遭遇严重干旱，自10月以来降雨过多。

咨询公司天元二手材料认为，明年巴西阿拉比卡咖啡豆产量将下降10.5%，至4000万袋，这将抵消罗布斯塔咖啡豆产量的增加，使该国咖啡豆总产量减少0.5%。 %。

在越南，截至2025年9月底的一年内，咖啡豆产量将减少10%，加剧全球罗布斯塔咖啡豆的供应短缺。

在咖啡豆价格飙升、对冲成本高昂和交货延误的情况下，巴西贸易商和贸易商正在寻求法院监督的债务重组。

如果谈判不成功，就会导致破产。

从期货市场购买咖啡豆并经常在期货市场上持有空头头寸以对冲现货市场风险的交易者。

由于担心无法从 和 购买实物咖啡豆，许多交易者正在平仓亏损的期货空头头寸。 （编译/徐艳红）